Ingredients
Method
Teig zubereiten & vorbacken
- Den Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Den Magerquark mit den Eiern, den 30g Reibekäse, Salz und Oregano in einer Schüssel glattrühren.
- Die klebrige Masse auf das Backpapier geben und mit einem Löffel (oder leicht angefeuchteten Händen) zu einem flachen, runden Pizzaboden ausstreichen.
- Den Boden für 15 Minuten im heißen Ofen vorbacken, bis er leicht goldbraun wird und stabil ist.
Belegen & Fertigbacken
- Den vorgebackenen Boden aus dem Ofen holen. Die passierten Tomaten darauf verstreichen und mit Pizzagewürz bestreuen.
- Die Pizza mit Hähnchenbrust-Aufschnitt und Paprikastreifen (oder einem Belag deiner Wahl) belegen.
- Den restlichen Reibekäse darüberstreuen und die Pizza für weitere 10-15 Minuten in den Ofen schieben, bis der Käse geschmolzen ist.
- Herausnehmen, kurz abkühlen lassen und genießen!
