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Protein Porridge mit Beeren

Cremiges Protein Porridge

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Prep Time 2 minutes
Cook Time 5 minutes
Servings: 1
Ingredients Method

Ingredients
  

Die Basis
  • 50 g Haferflocken zartschmelzend
  • 200 ml Milch oder Mandelmilch / Hafermilch
  • 100 ml Wasser
Für das Eiweiß & Toppings
  • 30 g Proteinpulver z.B. Vanille
  • 1 Handvoll Beeren frisch oder TK
  • 1 EL Erdnussmus als Topping
  • 1 Prise Zimt

Method
 

Kochen
  1. Die Haferflocken zusammen mit der Milch, dem Wasser und einer Prise Zimt in einen kleinen Topf geben.
  2. Unter ständigem Rühren aufkochen lassen, bis die Masse andickt und eine cremige Konsistenz erreicht.
  3. Den Topf von der Herdplatte nehmen und das Porridge 1-2 Minuten leicht abkühlen lassen.
Verfeinern
  1. Das Proteinpulver in einer kleinen Schale mit 2 EL kaltem Wasser oder Milch glattrühren, damit keine Klümpchen entstehen.
  2. Die Protein-Mischung unter das warme Porridge heben.
  3. Das fertige Porridge in eine Schüssel füllen und mit Beeren sowie einem Klecks Erdnussmus garnieren. Heiß genießen!